当店ではお昼の御膳料理と言えど加工品はほとんど使用せず、ほぼ店内で一から職人が素材を仕込み、素材の旨味を引き出した料理に仕上げております。当店名物が楽しめる「銀だら幽庵焼き」や名古屋名物「うなぎ櫃まぶし」などがおすすめです。平日限定や土日祝日限定料理、季節の特別昼御膳もご用意いたしております。
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季節に応じ変化する日本の食。それを思う存分お楽しみ頂けるよう、毎月変更する季節会席をはじめ、当店の名物「銀だら幽庵焼き」や「うなぎ櫃まぶし」が楽しめる会席もご用意いたしております。少人数の接待から大人数の宴会や両家のお顔あわせまで幅広く対応出来る御献立となっております。また、ご希望等も柔軟に対応させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。
会席ではなく好きな物を気軽に楽しみたい。あと一品何か食べたい時など、単品料理ではそんなご要望にお応えできる一品一品をご用意いたしております。当店の名物料理「銀だらの幽庵焼き」「さば松前寿司」を始め、厳選された新鮮なお造り、当店オリジナルの珍味など多数ご用意いたしております。あと季節に応じた旬の素材を二十四節気ごとにメニューを入れ替えております。お気軽に旬の素材をお楽しみ下さい。
両家のお顔合わせの席、結納の席、還暦祝いの席、ご結婚記念日、お誕生日、ご長寿のお祝いなどのお慶びの席で、和室個室にて旬のお料理をご用意いたします。お部屋は、6名様までの掘り炬燵の完全個室、10名様前後でお使いいただける個室など、人数に合わせたお部屋をご用意させて頂きます。お花やケーキの準備もいたします。アレルギーや苦手な食材がある場合は、個別に料理を変更させて頂きますので、ご予約の際にスタッフにお伝えください。
利き酒師の免許を持つ店長がセレクトした日本酒を始め、お料理に合うお酒を幅広く取りそろえております。能登の酒蔵で当店のためだけに造られたオリジナルのお酒「大吟醸竜むら」はフルーティで飲みやすい口当たりで大変ご好評をいただいております。また４名様からご利用頂けるフリードリンクプランもご用意いたしております。
