御一人様 10000円
〈酒肴〉 もずく 車海老 陸蓮根 長芋 トマト 薩摩芋〈揚げ物〉 蟹と重湯の包み揚げ 〈お造り〉 海鮮魚の三種彩り 割醤油〈蒸し物〉 はも 白きくらげ 玉地蒸し 銀餡 錬り梅〈焼き物〉 あゆ塩焼き 蓼酢〈お椀盛り〉 焼すずき 枝豆真丈 温麺〈羮物〉 あわび 茄子 絹生姜〈お凌ぎ〉 黒毛和牛炙り 洋芹 〈食事〉 鯛と玉蜀黍 炊き込みご飯 赤出汁 香の物〈デザート〉 名古屋コーチン卵プリン
厳選した「すっぽん」を、純米酒と昆布を使い2日間かけ作り出す琥珀のスープ。外はクリスピーで、中はムッチリな唐揚げ。最後の雑炊で幸福の舌鼓。
9500円先附け 旬野菜と生節のお浸しお造り 天然魚三種の彩り 割醤油強 肴 すっぽん唐揚げ 肝焼きを添えて鍋 すっぽん鍋 牛蒡 豆腐 葱 焼き餅食 事 すっぽん雑炊 香の物デザート 季の実
10000円酒菜・お椀物・お造り・焼き物・煮物・蒸し物・強肴・お食事・デザート・(九品)
12000円酒菜・お椀物・お造り・焼き物・煮物・蒸し物・強肴・お食事・デザート・(九品)
名古屋の名産「うなぎ櫃まぶし」に地鶏の王様「名古屋コーチン」、当店の名代料理「銀だら幽庵焼き」、旨味の凝縮された「気仙沼産ふかひれ」それぞれの会席をご用意しております。
8000円先附け 本葛の胡麻豆腐 お造り 本日の天然魚を三種の彩で蒸し物 季節の茶碗蒸強 肴 名代銀だら幽庵焼き炊き合わせ 旬菜の炊き合わせ食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
9000円先附け 本葛の胡麻豆腐お造り 本日の天然魚を三種の彩で蒸し物 季節の茶碗蒸し強肴 名古屋コーチンの冷製揚げ物 名古屋コーチン唐揚炊き合わせ 旬菜の小鉢食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
12000円先附け 本葛の胡麻豆腐揚げ物 旬菜の包み揚げお造り 天然魚三種の彩り 割醤油焼き物 銀だら幽庵焼き 鍋 気仙沼産ふかひれ姿煮食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
※オプション 通常の櫃まぶしの場合 +1650円※お昼の部(11時~15時)でのご注文は、前日までのご予約が必要となります。
お一人様 1980円
・生ビール(キリン一番搾り)・瓶ビール・ノンアルコールビール(サントリーオールフリー)
・レモンチューハイ・グレープフルーツチューハイ
・加茂鶴 金紋(冷酒/熱燗)
・晴耕雨讀(芋)・二階堂 吉四六(麦)
・ウーロン茶・100%オレンジジュース
お一人様 2530円
・ハイボール
・ハウスワイン(白/赤)