御一人様 9000円
先附け 千枚かぶら 車海老
揚げ物 福唐揚げ
お椀盛り 白味噌仕立て かに真丈 花弁大根
お造り 新春の天然魚 三種彩り
蒸し物 牡蠣茶碗蒸し ちり酢餡
焼き物 さわら 大根利休焼き
煮物 棒たら 海老芋 金時人参
酢の物 黒毛和牛炙り チャービル
食事 鯛土鍋炊き込み御飯 からすみ 香の物
デザート 名古屋コーチン卵プリン
8500円
先付 冬の酒肴三種お造り とらふぐ薄造り ポン酢強肴 とらふぐ唐揚げ 檸檬鍋 とらふぐ鍋 冬野菜食事 とらふぐ雑炊 香の物デザート 冷菓
※同様のコースを全て天然とらふぐでご用意できます。(13000円/人)
厳選した「すっぽん」を、純米酒と昆布を使い2日間かけ作り出す琥珀のスープ。外はクリスピーで、中はムッチリな唐揚げ。最後の雑炊で幸福の舌鼓。
9500円先附け 旬野菜と生節のお浸しお造り 天然魚三種の彩り 割醤油強 肴 すっぽん唐揚げ 肝焼きを添えて鍋 すっぽん鍋 牛蒡 豆腐 葱 焼き餅食 事 すっぽん雑炊 香の物デザート 季の実
7500円酒菜・お椀物・お造り・焼き物・煮物・強肴・お食事・デザート・（八品）
9000円酒菜・お椀物・お造り・焼き物・煮物・蒸し物・強肴・お食事・デザート・（九品）
12000円酒菜・お椀物・お造り・焼き物・煮物・蒸し物・強肴・お食事・デザート・（九品）
名古屋の名産「うなぎ櫃まぶし」に地鶏の王様「名古屋コーチン」、当店の名代料理「銀だら幽庵焼き」、旨味の凝縮された「気仙沼産ふかひれ」季節限定「とらふぐ」を合わせたそれぞれの会席をご用意しております。
9500円先附け 冬の三種お造り とらふぐ薄造り蒸し物 季節の茶碗蒸し椀がわり とらふぐ土瓶蒸し揚げ物 とらふぐ唐揚げ食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
7500円先附け 本葛の胡麻豆腐 お造り 本日の天然魚を三種の彩で蒸し物 季節の茶碗蒸強 肴 名代銀だら幽庵焼き炊き合わせ 旬菜の炊き合わせ食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
8500円先附け 本葛の胡麻豆腐お造り 本日の天然魚を三種の彩で蒸し物 季節の茶碗蒸し強肴 名古屋コーチンの冷製揚げ物 名古屋コーチン唐揚炊き合わせ 旬菜の小鉢食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
9500円先附け 本葛の胡麻豆腐揚げ物 旬菜の包み揚げお造り 天然魚三種の彩り 割醤油焼き物 銀だら幽庵焼き 鍋 気仙沼産ふかひれ姿煮食事 ミニ特選うなぎ櫃まぶし お出汁 薬味 香の物デザート 季の実
※オプション 通常の櫃まぶしの場合 ＋1650円※お昼の部（11時～15時）でのご注文は、前日までのご予約が必要となります。
お一人様 1980円
・生ビール（キリン一番搾り）・瓶ビール・ノンアルコールビール（サントリーオールフリー）
・レモンチューハイ・グレープフルーツチューハイ
・加茂鶴 金紋（冷酒／熱燗）
・晴耕雨讀（芋）・二階堂 吉四六（麦）
・ウーロン茶・100％オレンジジュース
お一人様 2530円
・ハイボール
・ハウスワイン（白／赤）
