二十四節気「雨水」2月19日〜3月4日）の献立

　   四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。

二十四節気「雨水」おすすめ

◆吉次【北海道・青森】
　通称「きんき」の名で親しまれる。大きな目と鮮やかな赤色の魚体。
　脂がのった非常に旨味が強い魚。

　きんき塩焼き　　　　　　　2500円より
　きんき煮付け　　　　　　　2500円より
　きんき唐揚げ　　　　　　　2500円より

◆蛤【三重・千葉】
　祝いの席に「はまぐり」を広めたのは倹約家、徳川吉宗。江戸時代は
　沢山取れた「はまぐり」も今では高価になりました。

　焼きはまぐり　　　　　　　1350円
　はまぐり吸い物　　　　　　1350円
　はまぐり天ぷら　　　　　　1350円

◆平目【青森・三重・愛知】
　「左ヒラメ、右カレイ」お腹を手前に置き左向きがあります。
　人の顔も左右の利き顔があり、今度調べてみてはいかがでしょう。

　ひらめ造り　　　　　　　　850円より
　ひらめ酒蒸し　 　　　　　　850円より
　ひらめ唐揚げ　　　　　　　850円より

◆その他のおすすめ

　お造り盛り合わせ五種　　　  2800円
　あん肝酢　　　　　　　　　　750円　

　日間賀たこぶつ　　　　　　　900円
　うなぎ肝焼き　　　　　　　　1000円
　黒毛和牛炙り　 　　　　　　 1800円
　からすみ蕎麦　　　　　　　  1320円

※店頭価格と若干、異る場合がございます。