二十四節気「夏至」6月21日〜7月6日)の献立

四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。
二十四節気「夏至」おすすめ
◆鱸【愛知・三重】
これからの代表格「すずき」。さっぱりとした清涼感とフサッとした
身は初夏の始まりを感じさせます。
すずき塩焼き 950円
すずきあら煮 950円
すずき唐揚げ 950円
◆鱧【愛知】
よく噛み付くから(かむ)がもじり(はも)の名に。細かく包丁を
入れる事で華やかな肴に生まれ変わる。
はも叩き 1250円
はも焼き 1250円
はも天ぷら 1250円
◆伊佐木【三重・千葉】
背びれが鶏のトサカに似ている事から鶏魚とも記され、
硬い骨は鍛治屋でも苦労すると言われ「鍛治屋殺し」の名もある。
いさき叩き 950円
いさき塩焼き 950円
いさき唐揚げ 950円
◆その他のおすすめ
お造り盛り合わせ五種 2800円
泉州 水茄子 750円
日間賀たこぶつ 900円
名古屋コーチン唐揚げ 1500円
黒毛和牛炙り 1800円
からすみ蕎麦 1320円
※店頭価格と若干、異る場合がございます。
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