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二十四節気「立夏」5月5日〜5月20日)の献立

    四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。

二十四節気「立夏」おすすめ

◆吉次【北海道・青森】
 通称「きんき」の名で親しまれる。大きな目と鮮やかな赤色の魚体。
 脂がのった非常に旨味が強い魚。

 きんき塩焼き       2500円より
 きんき煮付け       2500円より
 きんき唐揚げ       2500円より

◆桜鱒【北海道】
 この時期においしさを増す「サクラマス」。川で育つ「ヤマメ」が海に
下りまた産卵のために戻ってくると「サクラマス」に大変身。

 サクラマスなめろう     950円
 サクラマス塩焼き      950円
 サクラマス唐揚げ      950円

◆真鯛【三重・愛知】
 魚の王様「真鯛」。平安時代には勇ましい鎧兜に似た姿は武士達の
憧れの魚。鯛の頭を食べる事で立派な男の子になります。

 たい胡麻和え         1320円 
 たいあら煮付け                           1320円  
 たいあら唐揚げ                  1320円

◆その他のおすすめ

 お造り盛り合わせ五種     2800円
 セルがき            1300円より 

 日間賀たこぶつ        900円
 うなぎ肝焼き          1000円
 黒毛和牛炙り          1800円
 からすみ蕎麦          1320円

※店頭価格と若干、異る場合がございます。

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