二十四節気「立秋」8月7日〜8月22日)の献立
四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。
二十四節気「夏至」おすすめ
◆岩牡蠣 【愛知】
ゆっくりゆっくりと年月をかけ、大きくなることでクリーミーな
味わいになる「岩牡蠣」。食べ逃すな。
生がき 1800円より
焼きがき 1800円より
かき天ぷら 1800円より
◆鰻【愛知】
江戸のコピーライター平賀源内の告知は、令和の時代も響きます。
「夏はうなぎ」。二五〇年経た今も夏は「うなぎ」
う巻き 1100円
うざく酢 1200円
肝焼き 1000円
肝焼き 1000円
◆鱧【愛知】
鱧は小骨が多い魚。その数三五〇〇本。成人の人間様で二〇六本。
魚の分際で生意気です。「骨のあるヤツ」とは鱧の事かな。
はも湯引き 1000円
はも照り焼き 1000円
はも天ぷら 1000円
◆その他のおすすめ
お造り盛り合わせ五種 2800円
日間賀たこぶつ 900円
きんき煮付け 2600円
うなぎ肝焼き 1000円
黒毛和牛炙り 1800円
からすみ蕎麦 1320円
※店頭価格と若干、異る場合がございます。
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