二十四節気「立春」2月3日〜2月17日)の献立

四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。
二十四節気「立春」おすすめ
◆河豚【愛知・大分】
江戸時代「ふぐ禁止令」を出した豊臣秀吉。明治時代
「ふぐ禁止令」を解いた伊藤博文。解禁万歳。
とらふぐ造り 1800円
とらふぐ唐揚げ 1800円
とらふぐちり蒸し 1800円
◆牡蠣【北海道・岩手】
海のミルクと言われる「かき」。英雄ナポレオンも三度の食事に
必ず食し、日本では武田信玄が牡蠣好きで知られる。
生かき 1600円より
焼きかき 1600円より
かき天ぷら 1600円より
◆鰆【愛知・長崎】
魚へんに春で「さわら」と読むが、今から美味しさが増す魚。ふっくらとした身は、鯛にも勝ると言われている。
さわら塩焼き 950円
さわら幽庵焼き 950円
さわら煮付け 950円
◆その他のおすすめ
お造り盛り合わせ五種 2800円
ぶり大根 950円
穴子と舞茸天ぷら 1300円
日間賀たこぶつ 900円
黒毛和牛炙り 1800円
からすみ蕎麦 1320円
※店頭価格と若干、異る場合がございます。
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