二十四節気「春分」3月20日〜4月3日）の献立

四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。

二十四節気「春分」おすすめ

◆眼張【愛知】
　春先は特に美味な魚。可愛い眼が特徴だが、
エラに鋭いトゲを持つ。人も魚も「可愛い」にはご用心を。

　めばる塩焼き　　　　　　　1600円より
　めばる煮付け　　　　　　　1600円より
　めばる唐揚げ　　　　　　　1600円より

◆牡蠣【北海道・岩手】
　海のミルクと言われる「かき」。英雄ナポレオンも三度の食事に
　必ず食し、日本では武田信玄が牡蠣好きで知られる。

　かき味噌叩き　　　　　　850円　
　焼きかき                         　1600円より  
　かき天ぷら　　　　   　　1600円より

◆蛤【三重・千葉】
　祝いの席に「はまぐり」を広めたのは倹約家徳川吉宗。
　江戸時代は沢山取れたが今では高価になりました。（泣）

　焼はまぐり　　　　　　　　1500円より
　はまぐりと竹の子土瓶蒸し　1500円より
　はまぐり磯辺揚げ　　　　　1500円より

◆その他のおすすめ

　お造り盛り合わせ五種　　　  2800円
　ほたるいか酢味噌和え　　　　750円
　ウドとこごみ天ぷら　　　　　 950円
　日間賀たこぶつ　　　　　　　900円
　黒毛和牛炙り　 　　　　　　 1800円
　からすみ蕎麦　　　　　　　  1320円

※店頭価格と若干、異る場合がございます。