二十四節気「大寒」1月20日〜2月3日）の献立

　   四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。

二十四節気「冬至」おすすめ

◆鰤【北海道・青森】
　「代表的な出生魚」イナダ→ワラサ→ブリと名前が変わる。
　今の時代は出生が全てではないが食すならブリ。

　ぶり味噌付け焼き　　　　　950円
　ぶり大根煮　　　　　　　　950円
　ぶりあら唐揚げ　　　　　　950円

◆鰆【愛知・三重】
　魚へんに春で「さわら」と読むが、今から美味さが増す魚。
　ふっくらとした身は、鯛にも勝ると言われる。

　さわら叩き　　　　　　　　950円
　さわら煮付け　　　　　　　950円
　さわら唐揚げ　　　　　　　 950円

◆平目【青森・三重・愛知】
　「左ヒラメ、右カレイ」お腹を手前に置き左向きがあります。
　人の顔も左右の利き顔があり、今度調べてみてはいかがでしょう。

　ひらめ造り　　　　　　　　850円より
　ひらめ酒蒸し　 　　　　　　850円より
　ひらめ唐揚げ　　　　　　　850円より

◆その他のおすすめ

　お造り盛り合わせ五種　　　  2800円
　あん肝酢　　　　　　　　　　750円　

　日間賀たこぶつ　　　　　　　900円
　うなぎ肝焼き　　　　　　　　1000円
　黒毛和牛炙り　 　　　　　　 1800円
　からすみ蕎麦　　　　　　　  1320円

※店頭価格と若干、異る場合がございます。