二十四節気「夏至」6月21日〜7月6日）の献立

四季がはっきりしている日本では古くより太陽の動きをもとに一年を二十四等分して、季節の節目を表す言葉がつけられました。当店ではこの二十四節気に合わせ、単品のお勧めの献立を更新しております。

二十四節気「夏至」おすすめ

◆鱸【愛知・三重】
　これからの代表格「すずき」。さっぱりとした清涼感とフサッとした
身は初夏の始まりを感じさせます。
　すずき塩焼き　　　　　　　950円
　すずきあら煮　　　　　　　950円
　すずき唐揚げ　　　　　　　950円

◆鱧【愛知】
　よく噛み付くから（かむ）がもじり（はも）の名に。細かく包丁を
入れる事で華やかな肴に生まれ変わる。
　はも叩き　　　　　　　　　1250円　
　はも焼き　　　   　　　　　1250円
　はも天ぷら　　　　　　　　1250円

◆伊佐木【三重・千葉】
　背びれが鶏のトサカに似ている事から鶏魚とも記され、
硬い骨は鍛治屋でも苦労すると言われ「鍛治屋殺し」の名もある。
　いさき叩き　　　　　　　　　950円
　いさき塩焼き　　　　　　　　950円
　いさき唐揚げ　　　　　　　　950円

◆その他のおすすめ

　お造り盛り合わせ五種　　　  2800円
　泉州　水茄子　　　　　　　　750円
　日間賀たこぶつ　　　　　　　900円
　名古屋コーチン唐揚げ　　　　1500円
　黒毛和牛炙り　 　　　　　　 1800円
　からすみ蕎麦　　　　　　　  1320円

※店頭価格と若干、異る場合がございます。