1月「新春会席」のご案内

《一月限定》 新春会席

新春の思いを込めて、華やかな宴をご用意。

新年を迎える慶びを、

今年の干支、丑。旨味を閉じ込めた牛の旨煮や酒肴のからすみや、数の子。

姿を変えた食材に舌鼓し、盃を交わし英気を養って下さい

御一人様八五〇〇円

先附け

慈姑　黒豆　大浦牛蒡　甘露湖あゆ　

からすみ　数の子　

お椀盛り

白味噌仕立て　かに真丈　花弁大根

お造り

新春の天然魚　三種彩り　　　　

蒸し物

甘海老茶碗蒸し

お凌ぎ

押し寿司

焼き物

まながつお西京焼き　かぶ利休焼き

煮物

和牛旨煮　揚海老芋　金時人参

酢の物

鮟鱇博多押し　

食事

鯛おこわ　お出汁　香の物

デザート　

名古屋コーチン卵プリン